Zarajos Receta
RECETA PREPARACIÓN DE ZARAJOS DE CUENCA Cortar de el zarajo en rodajas. Calentar unaa plancha o sartén antiadherente previamente pincelada con unas gotas de aceite de oliva.
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Hailing from Cuenca zarajos is an offal specialty that is prepared with marinated intestines of suckling lambs.
. Una vez tenemos listos todos los ingredientes los pasos a seguir son los siguientes. Los zarajos se consideran un aperitivo o incluso tapa muy típico y tradicional de cuenca españa y del madrid castizo sobre todo en san isidro junto con las gallinejas y los. Pasos de la receta Paso 1 Los zarajos vienen precocidos.
Preparación Cortaremos el zarajo en rodajas. 2 zarajos 1 limo Sal Aceite girasol. The intestines are marinated in different combinations of olive oil garlic.
En este caso venían 2 unidades partidas por la mitad por eso aparecen 4 piezas en la foto. Calentaremos una plancha o una sartén antiadherente previamente pincelada con unas gotas de aceite pondremos el zarajo cortado. Cogemos los zarajos que vayamos a preparar y los cortamos en rebanadas.
Ingredientes para la picada 1 vaso de caña de aceite de oliva 2 dientes de ajos Un manojo de. Paso 2 Preparamos en un vaso. LOS ZARAJOS ESTA RECETA LA ENCONTRAREIS EN MI BLOG LA COCINA TRADICIONAL DE CAMBALACHE3 PINCHA AQUÍ httplacocinadecambalache3blogspot.
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